金满堂线上娱乐注册·夏天做菜,简单美味才是王道,说的就是“它”!

  • 发布:2020-01-10 18:50:41
  • 来源:银河优越会

金满堂线上娱乐注册·夏天做菜,简单美味才是王道,说的就是“它”!

金满堂线上娱乐注册,天气炎热,看见火辣辣的太阳就不想动,一动则全身流汗,做一日三餐,更是能简则简了。不知道亲们有没有这个感觉,到了夏天,米缸里的大米吃得好慢,三口之家,一袋10斤装的大米,足足吃了两个多月。期间偶尔煮点汤粉或煲点白粥搭配着吃,消化力不如冬天一半强呢。主食吃不多,烹调菜肴也尽量简化,做一两个快手小炒,就解决了一顿饭,这样就减少了在厨房烟熏火燎的时间,整个人也轻松多了。

这道【腊肉炒小南瓜】,腊肉是17年底自己晾晒的,放在冰箱里保鲜,想吃的时候切一小块下来,将腊肉浸泡一点清水,用碗盛起,放进微波炉叮4分钟左右,取出切成薄片,搭配鲜嫩的小南瓜一起烹调,十分钟内就能做好,简简单单,快捷又美味。若是没有微波炉,将腊肉放入蒸锅里蒸软,时间稍微长一点,但是可以合理安排时间,蒸腊肉的同时您可以切南瓜,拍蒜蓉,等这些工序做完了,锅里的腊肉也熟了。切一切,炒一炒就起锅,舒舒服服吃饭吧。

【食材】腊肉1小块、小南瓜1个、独蒜头1个、食用油少许、盐3克、清水少许

做法:

备好食材,这种小南瓜口感鲜嫩,脆软,炒着吃很鲜甜,个头都不大,500克左右一个,刚好一顿吃完

将小南瓜洗净切片

腊肉用碟子盛起,碗里加点清水浸泡腊肉,放入微波炉叮4分钟,取出切薄片,蒜头去皮拍碎

热锅倒油,将蒜头和腊肠煸炒片刻

倒入南瓜快速翻炒几下,撒点清水,让食材快速软化,遮上锅盖煮5分钟左右

调入盐,炒匀后铲起即可

食尚小贴士:

腊肉用微波炉加热时,一定要浸泡清水或开水,才放进微波炉里。否则容易成为腊肉干,根本切不动。

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